Pimm's Cup cổ điển: Thức uống mùa hè đặc trưng của Anh

🌴 Giới thiệu

Ah, Pimm's Cup — loại cocktail duy nhất vừa là món trái cây tráng miệng vừa là ngôi sao của bữa tiệc ngoài trời. Nếu mùa hè có một loại đồ uống đại diện, thì đó chắc chắn là loại cocktail thảo mộc với nhiều trái cây này. Dù bạn đang thư giãn tại Wimbledon, tham dự một bữa tiệc ngoài trời hay chỉ đơn giản là muốn trông sang trọng tại quán rượu địa phương, loại đồ uống này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hãy cùng khám phá lịch sử, công thức và sức hút khó cưỡng của thức uống tuyệt vời này.

🕰️ Lịch sử ngắn gọn của Pimm's Cup

Câu chuyện về Pimm's Cup bắt đầu vào năm 1823 khi James Pimm, con trai của một nông dân trở thành chủ quán bar hàu ở London, nghĩ rằng hàu cần một loại đồ uống phù hợp để đi kèm. Làm việc tại quán của mình trên Poultry Street (vâng, đó là tên đường thật, và vâng, nó rất Anh), Pimm đã tạo ra một loại rượu mùi có cồn gin mà ông phục vụ trong những chiếc cốc nhỏ với tên gọi "No. 1 Cup", từ đó sinh ra cái tên này.

Sự thiên tài của Pimm không chỉ nằm ở công thức – mà còn ở cách tiếp thị. Ông đặt tên cho thức uống của mình là "thuốc trợ tiêu hóa", vì không có gì có thể giúp dạ dày tốt hơn gin pha với các loại thảo mộc và gia vị.

Thức uống này trở nên phổ biến đến mức vào năm 1851, Pimm đã mở rộng kinh doanh ra ngoài quán hàu của mình và bán loại rượu thần dược này cho các cơ sở khác. Công thức pha chế rất bí mật đến nỗi chỉ có sáu người biết – đó là một biện pháp bảo mật tuyệt vời hoặc một câu lạc bộ sách thực sự độc quyền.

Thông tin thú vị: Pimm's ban đầu tạo ra sáu loại "cốc" khác nhau được đánh số từ 1 đến 6, mỗi loại dựa trên một loại rượu mạnh khác nhau. Ngày nay, chỉ có Pimm's No. 1 (dựa trên gin) còn được sản xuất thường xuyên, mặc dù Pimm's No. 6 (dựa trên vodka) thỉnh thoảng xuất hiện như một người họ hàng xa trong các buổi họp mặt gia đình.

🧪 Công thức cocktail Pimm's Cup

🍹 Thành phần

👩‍🍳 Hướng dẫn

1. Chuẩn bị ly: Cho đá viên vào ly highball hoặc ly collins.
2. Thêm Pimm's và nước cốt chanh: Đổ 2 oz Pimm's No. 1 và ½ oz nước cốt chanh tươi vào ly có đá.
3. Đổ nước ngọt gừng lên trên: Đổ nước ngọt gừng hoặc bia gừng vào ly, khuấy nhẹ.
4. Trang trí: Thêm lát dưa leo, cành bạc hà, dâu tây cắt đôi và lát cam vào ly. Để thêm phần sang trọng, trang trí với một lát chanh.
5. Phục vụ ngay: Dùng thìa dài hoặc thìa khuấy để phục vụ, vì khách của bạn sẽ cần phải đào trái cây như những nhà khảo cổ học.

✨ Giải mã sự quyến rũ cổ điển của Pimm's Cup

Pimm's Cup không chỉ là một loại cocktail, mà còn là sự tôn vinh mùa hè trong ly. Sức hấp dẫn của nó nằm ở tính linh hoạt và sự hòa quyện tuyệt vời của các hương vị:

• Nhẹ nhàng và sảng khoái: Với nồng độ cồn vừa phải, nó là thức uống lý tưởng để nhâm nhi trong những buổi chiều mùa hè dài.
• Hương vị phức hợp: Sự kết hợp giữa hương thảo mộc của Pimm's No. 1, vị chanh tươi mát và sự sủi bọt của nước ngọt gừng tạo ra sự cân bằng hài hòa.
• Hấp dẫn về thị giác: Màu sắc rực rỡ của các loại trang trí khiến thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
• Biểu tượng văn hóa: Dù là ở Wimbledon hay một bữa tiệc ngoài trời ở New Orleans, Pimm's Cup luôn là biểu tượng của những giây phút thư giãn và tận hưởng.

💡 Những sự thật thú vị để gây ấn tượng với người hẹn hò trong buổi dã ngoại

• Pimm's Cup có một đội hình được đánh số: Số 2 (Scotch), Số 3 (brandy), Số 4 (rum), Số 5 (rye) và Số 6 (vodka). Hầu hết đã biến mất vào những năm 1970.

• Đồ uống chính thức của Wimbledon: Pimm's Cup là thức uống đồng nghĩa với mùa hè ở Anh đến nỗi nó đã trở thành đồ uống chính thức của Wimbledon từ năm 1971. Họ phục vụ khoảng 320.000 ly trong suốt giải đấu – đủ để lấp đầy một bể bơi nhỏ.

• Dấu chứng nhận Hoàng gia: Pimm's Cup có Giấy chứng nhận Hoàng gia, có nghĩa là nó được Hoàng gia Anh chính thức công nhận. Nó phù hợp với một nữ hoàng, mặc dù chúng tôi khá chắc rằng ngay cả hoàng gia cũng phải vớt trái cây ra khỏi răng sau khi uống.

Vì vậy, lần tới khi mặt trời chiếu sáng và bạn khao khát hương vị mùa hè Anh, hãy thưởng thức một ly Pimm's Cup. Đây không chỉ là một thức uống, mà còn là một trải nghiệm. Chúc mừng, và cẩn thận với trái cây! 🥂